Voici une petite recette de gâteau aux pommes et à la cannelle que je viens de réaliser. Elle est très simple et ne demande pas énormément d’ingrédients. Ce gateau est très moelleux et léger.
Ingrédients pour la recette du gateau à la pomme:
- 3 pommes granny
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 180 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Cannelle en poudre
Préparation de la recette facile et rapide:
Épluchez les pommes et coupez les en tranches de 3 à 4 millimètres. Faites les revenir dans un poêle avec de la cannelle et saupoudrez de sucre ou de cassonade. Laissez cuire pendant un petit quart d’heure en remuant de temps en temps. Feu doux.
Préparez la pâte du gateau en mélangeant le sucre, la farine, les oeufs et le beurre fondu. Quand la pate est liquide ajoutez la levure.
Préchauffez votre four à 170°.
Mélangez la pate avec les pommes (laissez les refroidir un peu avant quand même).
Beurrez et farinez un moule à gateau ou à cake, et ajoutez y votre préparation.
Enfournez et laissez cuire 25minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau de temps en temps. Quand le couteau ressort sec c’est cuit !
Bonne appétit !
